蜂蜜とってます。
2017年 06月 08日
梅の雨とはよく言ったものだと毎年言っている私。
先日、数寄屋建築に使う樹齢150年という梅の材をテレビで見たのですが、7本も裏庭に生えていた、ひたすら薪にした梅の木もあれくらいだったんじゃない??
とちょっと怖くなりました。
残っている大きな大きな梅の木、10尺梯子に登ってやっと下のほうだけ実を取りました。高いところが怖い私は、結構こわいです。
蜜蜂を庭に置いてから、枇杷もグミも、梅もよく実がなるようになりました。
柑橘類は(虫に)大人気で、もともとよくなっていました。
早春にマーマレードを作るとき、5月頃ミカンの木に群がる蝶や虻、蜂など、様々な虫が青空の下、花を吸っていた姿が目に浮かびます。私の中ですごく好きな景色、美しい楽園のイメージです。
あの時の虫たちが、受粉をして、この実がなったんだなぁって。果物を食べるとき、野菜もそう、そんな景色が浮かんだら、頭の中がしょっちゅう楽園ですね。でも、まだまだ私も、マーマレードのときくらいですが…。
今年は春が遅かったですが、今のところ順調に採蜜しています。
晴天が多かったため、よく集めてくれて、毎週採蜜できています。
今年は新登場、野ばら蜜が人気です。天候の関係で、たまたま採れたのか、来年も採れるのかわかりませんが、美味しいです。
今日は、はぜを採蜜しました。百花は6月末くらいかと思います。
今年の値段表も近々アップします。よろしくお願いします。
by 83yui | 2017-06-08 22:30 | はちみつ